Recette gâteau banane chocolat

La cuisine et moi…

Alors on ne peut pas dire que les recettes soient ma ligne éditoriale sur le blog. Loin de là, très loin de là même… Pour tout vous avouer, la cuisine et moi ça fait un peu 2 !! D’accord, je vais cuisiner lorsque nous recevons des amis, où de la famille, mais pour ce qui est de la cuisine au quotidien, je ne me lance que dans des basics.

Il n’y a que dans les desserts que je prends plaisir à me lancer un peu ! :-)

Papa Connect passe en cuisine

Si tu me suis un peu sur Twitter ou sur ma page Facebook, tu auras pu découvrir en avant première hier soir qu’en rentrant à la maison une surprise m’attendait… Pendant que j’étais partie prendre l’air au sport, Papa Connect a entrepris de cuisiner un super dessert : un gâteau banane chocolat !!

Banana-Choc

Vu que cette photo a semblé vous faire saliver d’envie, je vous livre sa recette !! :-)

Ingrédients :

2 bananes mures
200 g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure
150 g de sucre en poudre
125 g de beurre (aïe les cuisses…)
2 oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche (aïe aïe aïe…)
1 sachet de sucre vanillé
50g de pépites de chocolat (on prend une tablette de chocolat Nestlé où l’on coupe le chocolat en morceaux, ça fait des pépites plus fondantes !!)

Préparation :

couper les bananes en rondelles
faire fondre le beurre
mettre les oeufs, les bananes, le sucre vanillé et le sucre dans un saladier
mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse (en bons fainéants, on utilise un fouet électrique)
ajouter le beurre fondu et la crème fraîche à la préparation et mélanger
ajouter la farine, la levure et le sel à la préparation et mélanger
ajouter les pépites (ou morceaux de chocolat)

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné

Cuire 15 min à 180°C, puis 45 min à 160°C

Et après, il n’y a plus qu’a savourer !! Bon appétit :-)

Alors les gourmandes heureuses ? Je compte sur vous pour m’en donner des nouvelles !!